Sechs köstliche Rezepte für die Stilldiät

Wenn Sie nach der perfekten Ernährung für eine stillende Mutter suchen, werden Sie als Erstes lernen, dass Sie nicht wirklich eine Diät machen, wie Sie es tun würden, wenn Sie abnehmen müssten. Stattdessen essen Sie einfach gesunde Lebensmittel voller Vitamine und Mineralien, die Sie brauchen, um nahrhafte Muttermilch für Ihr Baby zu produzieren. Beim Stillen werden etwa 500 zusätzliche Kalorien pro Tag benötigt, aber diese zusätzlichen Kalorien sollten aus einem ausgewogenen Ernährungsplan stammen.

Wenn Sie sich das Stillen leichter machen möchten, finden Sie unten einige Rezepte , die Sie ausprobieren können.

1. Rindfleisch und Brokkoli

Mischen Sie 1 Pfund 4 Unzen dünn geschnittenes Lendensteak mit 1 EL Sherryessig und 1 EL Sojasauce und mischen Sie dann alle drei Zutaten miteinander. Erhitzen Sie eine große Bratpfanne oder einen Wok auf hoher Flamme und geben Sie 2 EL Rapsöl hinzu. Geben Sie die Rindfleischmischung hinzu und braten Sie sie, bis sie gebräunt, aber nicht gar ist – etwa ein bis zwei Minuten. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf einen Teller oder in eine Schüssel.

1 EL gehackten Knoblauch und 2 TL geschälten und gehackten Ingwer in die Pfanne geben und 30 Sekunden anbraten, dann 6 Tassen Brokkoliröschen hinzufügen und etwa 1 Minute unter Rühren braten. 1/4 Tasse Wasser in die Pfanne geben, abdecken und 2 Minuten dünsten. 1 EL Sojasauce, 1/2 Tasse Hühnerbrühe und 2 EL Austernsauce vermischen und in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.

Zum Schluss geben Sie eine Mischung aus 1 EL Maisstärke und 1 EL Wasser in die Pfanne. Geben Sie den Brokkoli hinzu und kochen Sie ihn eine weitere Minute lang. Servieren Sie ihn dann mit Reis oder Nudeln. Eine gute Ernährung für stillende Mütter enthält Kalzium, Eisen und Vitamin A, und dieses Gericht enthält alle drei!

2. Proteinreicher Smoothie

Die beste Diät während des Stillens ist nur dann eine gute Diät, wenn sie einfach einzuhalten ist, und dieser Smoothie ist schnell und einfach zuzubereiten. Sie müssen nur die folgenden Zutaten in einem Mixer mischen und genießen:

• 3 Tassen Apfelsaft
• 2 gehackte Gala-Äpfel
• 2 Tassen gefrorene Blaubeeren
• 2 Tassen gefrorene Erdbeeren
• 2 gefrorene Bananen (vorher halbieren)
• 2 Tassen Römischer Salat, fein gehackt
• 1 1/3 Tassen griechischer Joghurt (vorzugsweise 2%)

Sie können ihn auch über Nacht einfrieren und am nächsten Tag einen gefrorenen Smoothie genießen.

3. Leckerer Karottensalat

Dies ist ein einfacher und nahrhafter Karottensalat. Wenn Sie versuchen, die beste Ernährung für das Stillen zu finden, sind Nahrungsmittel mit vielen Vitaminen und Mineralien wichtig. Vielbeschäftigte Mütter werden seine Einfachheit ebenfalls zu schätzen wissen. Beginnen Sie damit, 2 EL Olivenöl, 1 EL frischen Zitronensaft, 1 EL Rotweinessig, 1/4 TL Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer zu verquirlen. Mischen Sie dies mit 3 Tassen geschälten und geriebenen Karotten und 2 EL gehackter Petersilie und genießen Sie es.

4. Stillkeks-Mix

Okay, oft umfasst die beste Ernährung für stillende Mütter Kekse und andere Lebensmittel, die die Laktation unterstützen können. Noch besser: Die Stillkekse von Mommy Knows Best gibt es in Geschmacksrichtungen wie Zimt-Rosinen, Schokoladenstückchen, weiße Schokoladenstückchen, Regenbogenbonbons, Haferflocken-Schokoladenstückchen und gesalzenes Karamell. Sie enthalten Zutaten, die dafür bekannt sind, die Milchproduktion zu steigern, darunter Leinsamen, Bierhefe und Hafer sowie andere gesunde Zutaten wie Eisen, Kalzium und Folsäure.

Sie haben es verdient, während des Stillens ab und zu einen Keks zu essen, besonders wenn der Leckerbissen die Milchproduktion fördert und lecker schmeckt! Stillkekse sind gesund und eignen sich hervorragend, wenn Sie Appetit auf etwas Leckeres und Köstliches haben.

5. Brauner Reispilaf

Für dieses Rezept erhitzen Sie 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf. Fügen Sie 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an, bis sie weich sind. Fügen Sie 1 Tasse braunen Reis hinzu und braten Sie ihn 3 Minuten lang an. Als nächstes fügen Sie 1 1/4 Tassen Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Decken Sie den Topf ab, stellen Sie ihn auf niedrige Stufe und lassen Sie ihn 40 Minuten lang köcheln. Nach 40 Minuten vom Herd nehmen und 5 Minuten lang dämpfen lassen. Fügen Sie 1/4 TL Salz und 1/4 Tasse gehackte und geröstete Mandeln hinzu.

Etwa ein Drittel davon können Sie auch für das Baby aufbewahren, pürieren Sie es dann aber vorher mit Hühnerbrühe oder Wasser.

6. Schnelle Grünkohl-Speck-Tarte

Diese Quiche-ähnliche Torte ist einfach und nahrhaft und eine großartige Ergänzung zur optimalen Ernährung während des Stillens. So wird sie zubereitet:

• Den Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
• Legen Sie eine 9-Zoll-Metall-Kuchenform mit einem 8-Unzen aufgetauten Butter-Blätterteigblatt aus
• Stellen Sie sicher, dass der Teig den Boden und die Seiten des Tellers bedeckt, und stechen Sie dann mit einer Gabel in den gesamten Teig.
• Legen Sie die Kuchenform auf ein Backblech und backen Sie sie 10 Minuten lang. Reduzieren Sie dann die Temperatur des Ofens auf 400 °C.
• 2 große Eier, 1 Tasse 10%ige Sahne, 1/4 TL Salz, 1/8 TL Pfeffer und 1/8 TL Muskatnuss verrühren
• 4 Scheiben Speck anbraten und einen Esslöffel Fett beiseitestellen
• Den Speck herausnehmen und 1 Tasse geschnittene rote Zwiebeln in das Fett geben
• 8 Tassen Grünkohl dazugeben und 2 Minuten kochen, bis er verwelkt ist, dann entfernen
• Grünkohl in die Pfanne geben und mit der Eimischung bedecken
• 25 Minuten backen, dann 10 Minuten fest werden lassen

Abschluss

Die optimale Ernährung für eine stillende Mutter zu entwickeln, ist viel einfacher, als Sie denken. Und noch besser: Sie können im Internet noch viel mehr nahrhafte Rezepte finden. Denken Sie daran, sich während der Stillzeit immer nährstoffreich zu ernähren.