Six délicieuses recettes de régime d'allaitement

Si vous cherchez le régime idéal pour une maman qui allaite, vous apprendrez tout d'abord qu'il ne s'agit pas d'un régime comme pour perdre du poids. Il s'agit simplement de manger sainement, en privilégiant les aliments riches en vitamines et minéraux nécessaires à la production d'un lait maternel nutritif pour votre bébé. L'allaitement nécessite environ 500 calories supplémentaires par jour, à condition qu'elles proviennent d'une alimentation équilibrée.

Si vous souhaitez simplifier l'adoption d'une alimentation compatible avec l'allaitement, voici quelques conseils. quelques recettes que vous pouvez essayer.

1. Bœuf et brocoli

Mélangez 570 g de faux-filet finement tranché avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès et 1 cuillère à soupe de sauce soja. Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu vif et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de colza. Ajoutez le mélange de bœuf et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ une à deux minutes. Retirez-le et réservez-le dans une assiette ou un bol.

Ajoutez 1 cuillère à soupe d'ail haché et 2 cuillères à café de gingembre pelé et haché dans la poêle et faites revenir 30 secondes. Ajoutez ensuite 6 tasses de fleurettes de brocoli et faites sauter 1 minute environ. Versez 60 ml d'eau dans la poêle, couvrez et laissez cuire à la vapeur 2 minutes. Mélangez 1 cuillère à soupe de sauce soja, 120 ml de bouillon de poulet et 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, puis ajoutez ce mélange dans la poêle. Portez à ébullition et laissez cuire 1 minute.

Enfin, ajoutez un mélange d'une cuillère à soupe de fécule de maïs et d'une cuillère à soupe d'eau dans la poêle. Ajoutez le brocoli et laissez cuire une minute de plus, puis servez sur du riz ou des nouilles. Une alimentation saine pour les mères allaitantes comprend du calcium, du fer et de la vitamine A, et ce plat en contient trois !

2. Smoothie riche en protéines

Le meilleur régime alimentaire à suivre pendant l'allaitement n'est efficace que s'il est facile à respecter, et ce smoothie est rapide et simple à préparer. Il vous suffit de mixer les ingrédients suivants et de déguster !

• 3 tasses de jus de pomme
• 2 pommes Gala hachées
• 2 tasses de bleuets congelés
• 2 tasses de fraises congelées
• 2 bananes congelées (à couper en deux au préalable)
• 2 tasses de tiges de romaine, finement hachées
• 1 1/3 tasse de yaourt grec (de préférence à 2 %)

Vous pouvez aussi le congeler pendant la nuit et déguster un smoothie glacé le lendemain.

3. Délicieuse salade de carottes

Voici une salade de carottes simple et nutritive. Lorsqu'on allaite, il est important de privilégier les aliments riches en vitamines et minéraux. Les mamans pressées apprécieront sa simplicité. Commencez par mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, 1/4 de cuillère à café de sel et une pincée de poivre noir. Incorporez ensuite 3 tasses de carottes pelées et râpées, 2 cuillères à soupe de persil haché et dégustez !

4. Mélange pour biscuits d'allaitement

Bien souvent, le meilleur régime alimentaire pour les mamans qui allaitent comprend des biscuits et d'autres aliments qui favorisent la lactation. Encore mieux, les mamans savent mieux que quiconque. biscuits d'allaitement Ces produits se déclinent en plusieurs saveurs, comme cannelle-raisin, pépites de chocolat, pépites de chocolat blanc, bonbons multicolores, flocons d'avoine et pépites de chocolat, et caramel salé. Ils contiennent des ingrédients reconnus pour favoriser la production de lait, tels que les graines de lin, la levure de bière et l'avoine, ainsi que d'autres nutriments bénéfiques comme le fer, le calcium et l'acide folique.

Vous méritez bien un petit plaisir de temps en temps pendant l'allaitement, surtout si ce biscuit favorise la lactation et est délicieux ! Les biscuits d'allaitement sont sains et constituent une excellente gourmandise quand vous avez envie de quelque chose de savoureux.

5. Pilaf de riz brun

Pour cette recette, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen dans une petite casserole. Ajoutez 1/2 tasse d'oignon haché et faites-le revenir 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez 1 tasse de riz brun et faites-le revenir 3 minutes.Ajoutez ensuite 300 ml de bouillon de poulet et portez à ébullition. Couvrez la casserole, baissez le feu et laissez mijoter 40 minutes. Au bout de 40 minutes, retirez du feu et laissez reposer 5 minutes. Ajoutez 1 ml de sel et 60 ml d'amandes hachées et grillées.

Vous pouvez aussi en conserver environ un tiers pour le bébé, mais il faut d'abord le réduire en purée avec du bouillon de poulet ou de l'eau.

6. Tarte rapide au chou frisé et au bacon

Cette tarte, qui ressemble à une quiche, est simple et nutritive. Elle constitue un excellent choix pour une alimentation adaptée à l'allaitement. Voici comment la préparer :

• Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
• Garnir un moule à tarte en métal de 23 cm de diamètre avec une pâte feuilletée au beurre décongelée de 225 g.
• Assurez-vous que la pâte feuilletée recouvre le fond et les côtés de l'assiette, puis piquez-la entièrement avec une fourchette.
• Déposez le moule à tarte sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes, puis réduisez la température du four à 200 °C (400 °F).
• Battre ensemble 2 gros œufs, 1 tasse de crème à 10 %, 1/4 c. à thé de sel, 1/8 c. à thé de poivre et 1/8 c. à thé de muscade.
• Faites cuire 4 tranches de bacon et réservez 1 cuillère à soupe de graisse.
• Retirez le bacon et placez 1 tasse d'oignons rouges émincés dans la graisse.
• Ajoutez 8 tasses de chou frisé et faites cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit flétri, puis retirez.
• Déposez le chou frisé dans la poêle et recouvrez-le du mélange d'œufs.
• Cuire au four pendant 25 minutes, puis laisser reposer pendant 10 minutes.

Conclusion

Composer une alimentation idéale pour une maman qui allaite est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît. De plus, vous trouverez une multitude de recettes nutritives en ligne. N'oubliez pas de privilégier une alimentation riche en nutriments pendant l'allaitement.